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谷物科学原理

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燕麦(oat)

正确答案: 禾本科草本植物栽培燕麦的颖果。一般呈细长纺锤形,成熟时颖壳与子粒不易分离。颖壳呈白、黄、褐、黑等不同颜色。按内外颖是否紧包子粒,有裸燕麦与皮燕麦之分。
答案解析:
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