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营养与食品卫生(医学高级)

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下列不是谷类加工的目的是()

  • A、改善感官
  • B、提高消化吸收
  • C、减少营养素的损失
  • D、增强口感
  • E、去除杂质
正确答案:C
答案解析:
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