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居民健康素养知识竞赛
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豆浆在烹煮时应注意什么？
正确答案:
生豆浆一定要彻底加热后才能饮用。生豆浆必须先用大火煮沸，再改用文火煮5分钟左右。喝生豆浆或未煮开的豆浆可能引起中毒，导致恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。
答案解析:
有
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