多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
睦霖题库
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座位数的（）倍。
A、1
B、2
C、3
D、4
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
宴会开餐前（）分钟，从冷菜间取出冷菜摆放
·
（）托盘在餐厅服务中的使用频率相当高。
·
干邑酒的质量级别中，OX是指该酒已陈酿（
·
西餐宴会，一向被视为交际场合，相熟悉的赴
·
多桌宴会餐桌之间的距离应不少于（）。
·
使用广泛，方便客人阅读的菜单是（）。
·
西餐宴会的餐前酒会约经（）后结束，宾主进
·
下列（）是忠于职守的具体体现。
·
单页菜单的主菜应列在菜单的（）。
·
儿童一般喜欢吃（）的菜品。
热门试题
·
鉴赏黄酒应首先（）。
·
在餐厅服务中，服务员的（）交往形式比其他
·
回族一般不饮（），但是重茶。
·
宴会分鱼服务时，应根据其不同的食用方法而
·
托盘斟酒时，左手托盘，托盘不可（），应向
·
绍兴加饭酒的乙醇含量为17゜～18゜。
·
撤盘前，要注意观察宾客的刀叉摆法。如果宾
·
（）注重餐饮活动的文化气息，满足高层次宾
·
语言在工作中的作用是什么？
·
红茶有丰富的蛋白质和糖，可给人增加热量和
