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厨师考试

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（）的核算，在厨房一般以单位产量为基础，先计算各类成品的产量，然后将各类产品产量逐一相加。

  • A、日成本
  • B、日收入
  • C、日盈亏值
  • D、日产量
正确答案:D
答案解析:有
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