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种子生产学

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影响种子干燥的因素。

正确答案: 1、温度
一定范围内,温度高,干燥快。
2、相对湿度,气流速度
温度相等,相对湿度小干燥快,风速大干燥快。但易引起“内部汽化控制”的后果,所以不宜过小。
3、种子自身因素
生理状态:新收获种子,水分高宜缓慢干燥或采用先低温后高温二次干燥法。如果用快速法,会破坏种子内部毛细管结构、表皮硬化,内部水分不能蒸发(烤红薯就是),甚至会使种子体积膨胀(象爆米花),丧失种子生活力。
化学成分:粉质种子,组织结构疏松,可以快速干燥;蛋白质种子,毛细管小,传湿力弱,种皮易破(象炒黄豆、花生);油质种子易于干燥,高温易走油、破皮。
种粒大小和种层厚薄:小粒、薄层,种子易干燥,反之则难干燥。
答案解析:
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