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畜牧、兽医科学

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饲料中营养物质分为哪几类?他们的基本功能?

正确答案: 1.水它是具有重要的营养生理功能,在饲料中以游离水,吸附水,结合水形式存在
2.碳水化合物它是动物能量的主要来源,由于它的结构和成分有差异,对于动物具有不同的营养价值和抗营养作用
3.脂类作为生物膜的组成成分和能量的贮备存在于动物体内
4.蛋白质她是生命的物质基础,在动物营养中的作用是非常广泛的和重要的,不能被其他营养物质代替
5.矿质元素作用维持体内内环境,组成骨骼,作为霉的活化剂和成分,组成激素的成分
6.维生素作为活性物质的辅基或辅酶,有的是激素的组成成分或起抗氧化作用
答案解析:
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