多做题，通过考试没问题！
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
LD
50
正确答案:
是指能使一群试验动物中毒死亡一半的投药剂量。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
碳酸氢铵（NH
4
H
·
影响乳化剂两亲性质的因素：（）、（）、分
·
食用合成色素按其化学结构可分为（）和（）
·
低亚硫酸钠是亚硫酸盐类中（）最强的。
·
植酸在食品加工中的应用有哪些？
·
在啤酒工业上β-淀粉酶处理辅料，可取代部
·
各种酸的性质不同，其呈味性能也不同；伴有
·
食用合成色素中，只有我国许可使用的染料是
·
亚硝酸钠不具备的性质是（）
·
姜黄素使用时要先用（）溶解，再加水稀释成
热门试题
·
苦味剂包括（）。
·
对于必须加热的食品，应该在在加热后进行冷
·
根据溶解性，属于水溶性的色素有（）
·
什么是日允许摄入量（ADI）、半致死量（
·
以下关于山梨酸的描述不正确的是（）
·
中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例
·
PG中文名称为（）。
·
下面有关非法食品添加物不正确的说法是（）
·
三氯蔗糖是一种强力甜味剂，与其他甜味剂相
·
食品添加剂使用时又应严格遵循什么原则？
