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全民健康生活方式行动

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食品的不当加工可造成食品的不安全。下列哪些加工方式属于不当加工（）

  • A、豆浆煮至有较多泡沫上涌时即停止加热
  • B、过度烧烤鱼、肉等食品
  • C、用小火焖煮大量绿叶蔬菜
  • D、炒土豆丝加醋
正确答案:A,B,C
答案解析:有
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