多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

用炸炉炸制面点品种时,要根据生坯的质地和成品的特点调节()的高低。

  • A、油量
  • B、油质
  • C、油温
  • D、油色
正确答案:C
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题