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厨师考试

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正确的菜点总成本的计算公式是()

  • A、单位菜点成本×菜点数量
  • B、单位菜点成本÷菜点数量
  • C、单位菜点成本×菜点数量×100%
  • D、单位菜点成本÷菜点数量×100%
正确答案:A
答案解析:
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