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食品检验工考试

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以下肉制品取样后正确的做法是（）。

  • A、样品应尽快送至实验室
  • B、将样品放在冷藏条件下长时间保存
  • C、将样品放在冷冻条件下长时间保存
  • D、将样品放在液氮中长时间保存
正确答案:C
答案解析:有
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