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居民健康素养知识竞赛

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饮水中的营养物质对人体有何意义?

正确答案: 对于人体是否需要从饮用水中获取矿物质和微量元素,在国际上早有定论。据世界卫生组织认定,人体必需的矿物质和微量元素,有5%-20%是从水中获得的。食物中的微量元素不能替代一切。但是在国内,至今有些学者以及一些相关企业界的人物仍在争论不休。不过,一些潜心研究人体生物水的专家已经形成了比较一致的看法。他们经过了大量的科学调查、实验,不断地分析研究,是终得出“在饮用水中矿物质必不可少”的结论。
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