多做题，通过考试没问题！
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
食品添加剂包装的著录事项应该包括（）.
A、食品添加剂名称；
B、使用范围和使用量；
C、产地、厂名、生产日期；
D、制造方法.
正确答案:
A,B,C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
食品加工助剂
·
简述食用香精在食品中的主要作用。
·
亚硝酸钠除了具有使肉类发色的作用外，还具
·
对间接食品添加剂进行安全性评价时，必须要
·
简述乳浊液制备工艺。
·
茶多酚抗氧化作用的主要成分是（）。
·
因亚氯酸钠是强氧化剂，若存在有机物，能发
·
生育酚对（）的抗氧化效果比对植物油脂的效
·
“强力味精”的主要成分包括（）
·
以下是水溶性橘子香精的配方，试问所用的
热门试题
·
我国食品添加剂的主管部门是（）。
·
食品增稠剂按来源可分为（）、（）、（）、
·
所有食品添加剂生产企业的生产车间都要设置
·
杀死有害微生物的物质称为杀菌剂，抑制微生
·
国际上最广泛应用的是由JECFA所制定的
·
精油
·
简述BHT（二丁基羟基甲苯）的使用范围。
·
油溶性香精适合加入到（）；
·
哪些甜味剂需引起注意？及注意事项。
·
低亚硫酸钠是亚硫酸盐类中（）最强的。
