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品酒师考试

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以曲心温度在()中范围内控制微生物生长制得的大曲为中温大曲。

  • A、40℃~50℃
  • B、50℃~60℃
  • C、20℃~40℃
  • D、60℃以上
正确答案:B
答案解析:
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