根据基因工程的有关知识，回答下列问题：质粒运载体用EcoRⅠ切割后产生的片段如右方所示：AATTC……GG……CTTAA为使运载体与目的基因相连，含有目的基因的DNA除可用EcoRⅠ切割外，还可用另一种限制性内切酶切割，该酶必须具有的特点是（）。