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中国餐饮业职业经理人资格考试

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茶叶中含有（），能作为酒精水解味水和二氧化碳的催化剂。

  • A、咖啡碱
  • B、茶叶酶
  • C、维生素A
  • D、维生素C
正确答案:D
答案解析:有
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