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食品科学技术

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自然界中工业微生物菌种的一般筛选程序如何?请举例说明如何得到理想菌种。

正确答案: 查阅资料→制定方案→采集样品(提示样品来源重要)→(或样品适当温度加热处理)增菌培养→选择性平板分离筛选→纯化→初筛→复筛→得到目标菌株。
要求能进行较详细的阐述,思路清晰、逻辑严密、条理清楚、表述清楚。
答案解析:
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