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农艺师考试

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水稻糙米的颜色主要是由花色素苷产生的，其成分主要是花色素，水稻花色素有3类，糙米颜色为紫黑色的，其（）花色素较高。

  • A、天竺葵素类
  • B、花青素类
  • C、翠雀素类
  • D、不能确定
正确答案:C
答案解析:有
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