简述急性胰腺炎的病因和发病机制。
正确答案:急性胰腺炎病因主要与胆道疾病、饮酒或暴饮暴食有关。胆石或蛔虫嵌顿于壶腹部时，可引起炎症、水肿、痉挛，胆汁逆流入胰管，激活胰酶。酒精性胰腺炎时，酒精直接刺激胰腺分泌，使胰管内压力升高，或直接刺激胰腺泡内的胰酶，引起细胞内脂质含量和胰液内蛋白含量升高，导致胰管阻塞。另外，大量饮酒可引起甘油三酯生成游离脂肪酸，造成胃肠功能紊乱。以上因素可导致胰腺组织血流量发生变化，血小板聚集率显著增高，导致毛细血管内皮细胞损伤、血流瘀滞、血栓形成，进而产生组织缺血坏死。
答案解析:有
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