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全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛

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原材料采购规格主要包括（）。

  • A、原材料名称
  • B、数量、重量或尺寸
  • C、具体质量要求
  • D、供货频率
  • E、其他特别要求
正确答案:A,B,C,D,E
答案解析:有
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