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烟叶分级工考试
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烟叶分级工考试
在烤烟自然醇化过程中，还原糖与氨基酸发生持续的（）反应。
A、非酶棕色化反应
B、促棕色化反应
C、MAillArD反应
D、氧化反应
正确答案:
A,C
答案解析:
有
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