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厨师考试

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将刀工处理好的熟料排在盘上,使其成为一道成品菜,如拼盘,这属于()。

  • A、热菜配菜
  • B、冷菜配菜
  • C、设计配菜
  • D、配料配菜
正确答案:B
答案解析:
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