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厨师考试
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家畜肉自屠宰起到肉质变坏，经过了（）四个阶段。
A、成熟、自溶、尸僵、腐败
B、自溶、成熟、尸僵、腐败
C、尸僵、成熟、自溶、腐败
D、成熟、尸僵、自溶、腐败
正确答案:
C
答案解析:
有
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