多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

简述果蔬加工种类根据其保藏原理和加工工艺的不同可以分为哪几类?

正确答案: 罐制品、干制品、汁制品、糖制品、腌制品、酿造制品、速冻制品、鲜切制品等八类。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题