高血压的诊断及防治高血压的膳食有哪些原则？

正确答案:
1）减体重：体重减轻10%为大多数治疗方案的目标。适量增加富含膳食纤维的食物
2）纠正不良的饮食习惯，吃饭要细嚼慢咽、少吃或不吃零食，如巧克力、炸薯片、甜点等
3）限制钠盐摄入。对轻度高血压患者或有高血压家族史者，每日3-5g食盐（折合酱油15-25ml）；对中度高血压者，每日1-2g食盐（折合酱油5-10ml）；对重度高血压或急进性高血压患者应采用无盐膳食；
4）减少脂肪摄入，减少食用烹调油。脂肪占总热量的25%以下，每日胆固醇限制在300mg以下；
限制饱和脂肪酸（S），适当增加多不饱和脂肪酸（P），使每日P/S值达到1-1.5
5）适量增加富含钾、钙、镁的食物，最好每天至少食用250ML的牛奶
6）多吃蔬菜水果，每天食用不少于500g蔬菜和200g水果
7）戒烟限酒，过量饮酒会增加患高血压卒中的危险，而且饮酒可降低降压药物的疗效
8）增加体力活动