多做题，通过考试没问题！

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

制作熟威馅心时要注意（）

  • A、馅心打水适量
  • B、用芡合理均匀
  • C、选料部位恰当
  • D、拌制手法得当
正确答案:B
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题