多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

饧发箱的工作原理是利用()将水槽内的水加热蒸发,使面坯在一定的温、湿度下充分发酵、膨胀。

  • A、加热管
  • B、热水管
  • C、加湿器
  • D、热蒸气
正确答案:A
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题