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食品科学技术
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食品科学技术
在一定温度下，物料的结合水与非结合水的划分，取决于（）。
A、物料的性质
B、空气的状态
C、空气的状态和物料的性质共同决定
D、与影响因素有关
正确答案:
A
答案解析:
有
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