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疾病控制(医学高级)

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对动物内脏的化学组成叙述正确的是（）。

  • A、蛋白质含量较高
  • B、胆固醇含量较高
  • C、无机盐含量较少
  • D、维生素含量较少
  • E、碳水化合物含量较高
正确答案:B
答案解析:有
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