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餐饮管理

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在确保不降低酒店的设施和服务标准的前提下,物品尽可能多次使用或者调剂使用,反映的是()。

  • A、减量化原则
  • B、再使用原则
  • C、再循环原则
  • D、替代化原则
正确答案:B
答案解析:
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