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品酒师考试

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双轮调味酒是万能调味酒,论述正确的是()。

  • A、从老窖和发酵良好的窖池摘取
  • B、只要是双轮酒就行
  • C、糟情不好的不能压双轮
  • D、不需陈酿就可使用
  • E、陈酿2年以上使用
正确答案:A,C,E
答案解析:
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