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食品科学技术

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牛乳个主要成分的大致含量？

正确答案:牛乳中的无机物亦称为矿物质，含量为0.35%～1.21%，平均为0.8%左右，主要有磷、钙、镁、氯、钠、硫、钾等，此外还有一些微量元素。
答案解析:有
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