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酒类知识竞赛

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葡萄酒不开瓶能坏吗?葡萄酒有保质期吗?

正确答案: 未开瓶并不能保证瓶中的葡萄酒就是完好无损的。葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程,葡萄酒的保存自然就关系到它的的质量。葡萄酒的保存一般要注意的几个方面是:温度、湿度、光线和振动。
我们国家对葡萄酒有个规定:必须在背标上标注保质期十年。其实如果一瓶酒在不适合的环境中保存不当,很可能在一、二年就会坏掉。如果保证优质的保存环境,是可以保存十几年甚至几十年。因此不能说在保质期内质量没问题,过了保质期质量就有问题,不能喝了。
答案解析:
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