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乳品及乳品生产相关知识

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根据酒精度与牛乳酸度的关系，70o酒精试验对应的牛乳酸度为（）。

  • A、16.0ºT以下
  • B、17.0ºT以下
  • C、18.0ºT以下
  • D、19.0ºT以下
正确答案:D
答案解析:有
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