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青啤公司岗位技能大赛

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醋酸菌对酒花树脂有一定的抗性,在好氧条件下,()小时能引起啤酒酸败,同时产生敏锐的醋味。

  • A、4-8
  • B、8-24
  • C、16-32
  • D、24-48
正确答案:D
答案解析:
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