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化学工程

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碱性磷酸酶水解1-磷酸葡萄糖产生葡萄糖和磷酸。若用180标记的水作为底物,180将掺入到葡萄糖还是磷酸分子中?

正确答案: 碱性磷酸酶水解1-磷酸葡萄糖时,P-O键和C-O键都可能被断裂;若P-O键被断裂,180将掺入到葡萄糖分子中,若C-O键被断裂,180将掺入到磷酸分子中。
答案解析:
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