多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

糊芡以()为基本特征,多用于烧、熘一类的菜肴。

正确答案:菜肴汤汁宽而浓稠度大
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题