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食品安全知识竞赛

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食用没有煮熟的四季豆（扁豆）导致中毒的原因是（）

  • A、含有皂素 
  • B、含有秋水仙碱 
  • C、含有鬼笔毒素 
  • D、含有毒蝇碱
正确答案:A
答案解析:有
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