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焙烧工考试

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简述物料的干燥过程。

正确答案: 物料干燥是水份从被干燥物料内部向表面迁移,水份的蒸气和通过表面向外部干燥介质(热空气)中扩散的过程,它可以被分为物料的加热期、恒速干燥期和降速干燥期三个阶段。
答案解析:
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