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油品分析工考试

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化学破乳的原理是相对分子质量很小的表面活性剂渗入油水界面，使油水界面膜的强度（）。

  • A、增强
  • B、减弱
  • C、恒定
  • D、一定
正确答案:B
答案解析:有
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