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军队文职招聘考试

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固定化酶和游离酶相比,有何优缺点?

正确答案:优点
(1)易将固定化酶和底物,产物分开产物溶液中没有酶的残留简化了提纯工艺
(2)可以在较长的时间内连续使用
(3)反应过程可以严格控制,有利于工艺自动化
(4)提高了酶的稳定性
(5)较能适于多酶反应
(6)酶的使用效率高产率高成本低
缺点
(1固定化时酶的活力有损失
(2比较适应于水溶性底物
(3与完整的细胞相比,不适于多酶反应。
答案解析:
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