多做题,通过考试没问题!

00987餐饮美学

睦霖题库>高等教育经济类自考>00987餐饮美学

简述餐具与餐具多样统一的必要性。

正确答案:餐具有碗碟匙筷盆盘等,实际上已十分多样了,因此,关键问题是如何达到统一。如果在同一桌宴席中,粗瓷与精瓷混用,玻璃器皿和金属器皿交错,围碟的规格大小不一,必然会使人感到整个宴席杂乱无章,凌乱不堪,因此餐具要成套组合。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题