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服务营销

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早餐时段,餐厅服务员遇到客人挂帐的操作程序:(1)():“请收好房卡,请您先用餐”;(2)();(3)()。

正确答案:需核对住宿房卡,看清房号并交还房卡;在客人用餐的同时,开具杂项收入转帐单;在客人用餐的间隙礼貌的请客人签字确认:“先生/小姐,请您签名,谢谢”
答案解析:
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