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厨师考试

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所含必需氨基酸的种类不全,比例也不适当的蛋白质称为()。

  • A、完全蛋白质
  • B、半完全蛋白质
  • C、不完全蛋白质
  • D、非必需蛋白质
正确答案:C
答案解析:
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