用水污染事件是指有一定数量的饮用水用户、饮用者个人，发现饮用水水质感官性状异常，饮用后身体出现不适反应和症状表现的事件，包括饮用水生物性污染事件（介水传染病和藻类污染）、饮用水化学性污染事件和饮用水物理性（热、放射性）污染事件。