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营养与食品卫生(医学高级)

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下列哪些物质为抗氧化剂可直接从食物获得()。

  • A、VitE、胡萝卜素
  • B、VitC、铁
  • C、辅酶Q、半胱氨酸
  • D、谷胱甘肽、硒
正确答案:A
答案解析:
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