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冷藏工考试

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鲜蛋在库房温度为6~4℃,相对湿度为90~95%的冰冷却柜内冷藏九个月的干耗率为()%。

  • A、14
  • B、16
  • C、17
  • D、20
正确答案:A
答案解析:
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