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食品科学技术

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蒸发操作的必要条件有（）

  • A、对料液的不断加热
  • B、二次蒸汽的不断排除
  • C、沸腾状况
  • D、料液的输送
  • E、浓缩液的排除
正确答案:A,B
答案解析:有
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