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化工操作工考试

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水解、水合和脱水反应各有什么特点?

正确答案:水解反应是物质与水作用所引起双分解的单元反应。
水合(水化)反应是有机化合物与水化合的单元反应。
脱水反应是从有机化合物中脱去水的单元反应。
答案解析:
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